Nutella Rice Krispies

Ingredientes:
30g mantequilla sin sal
4 tazas de nubes (jamones)
1 tsp vainilla
1 taza Nutella
6 tazas rice krispies (de chocolate o normales)

Nota: taza coje una como medida (en casa la roja metálica); tsp= cucharilla medidora inglesa de plástico

Engrasa la bandeja de acero inoxidable pequeña con aceite sin sabor (vegetal) bien por todas partes. Usa uno de los pinceles. En un cazo amplio y a fuego medio, introduce todos los ingredientes menos el arroz inflado. Con paciencia y cuidado mezcla todo mientras se va derritiendo y una vez se forme una crema homogénea ( tranquilos saldrán como hilos), ve añadiendo el arroz y mezclando bien para que quede todo bien impregnado. Pasa este mejunje al molde y aplasta bien para que no queden huecos por ningún lado. Déjalo enfriar a temperatura ambiente. Dale la vuelta sobre una tabla y corta en trozos con un cuchillo que no sea de sierra. Guarda en cajas herméticas y ya está.

English macaroons

Ingredientes:
2 claras
100 g azúcar
125 g coco rallado
1 tsp esencia de vainilla

Encender el horno (arriba y abajo) a 170º. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear o de aluminio engrasado. En un bol pon las claras y batelas hasta esponjosas. Añade la mitad del del azúcar y sigue batiendo hasta que endurezca. Llegados a este punto, añade el coco y la vainilla mezclando con movimientos envolventes y así no destruir todo el aire añadido. Una vez todo mezclado, pon cucharadas soperas de la masa en la bandeja y hornea durante 15-20 minutos. Saca y enfría sobre rejilla.